Gourmet

Seis vinos para beber en otoño

Tres blancos y tres tintos ideales para recibir a la media estación. Ni frío ni calor, y un poco de ambos, que se disfrutan mas con un rico vino en la copa. Aquí, nuestros seis recomendados para beber mientras van cayendo las hojas.

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Un argentino en lo más alto de la sommellerie mundial

WINE NEWS

Un argentino en lo más alto de la sommellerie mundial

El reconocido sommelier argentino Andrés Rosberg, quien fuera presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers durante los últimos 10 años, acaba de ser elegido como presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) en Burdeos. Un gran logro personal que es al mismo tiempo un hito para el vino argentino y para los sommeliers del nuevo mundo.

RESTOS

Villegas culto por las carnes

Como en un Spa, en Villegas salís renovado y satisfecho, la carta presenta una variedad muy amplia de cortes premium y es muy difícil no querer probar todo en la primer estadía.

CHEF INVITADO

La Dama de Perón Perón.

Administra, cocina, organiza, atiende, capacita, compra, paga, dicta clases en la Universidad de Palermo, es madre y Sra de Alderete, con ustedes el mero mero de Perón Perón.

Ya llega la primera edición de Gastro Corea Food Week!

PROPUESTAS

Ya llega la primera edición de Gastro Corea Food Week!

Del 11 al 18 de octubre, KIA presenta esta semana donde 21 restaurantes se unen para ofrecer lo mejor de la cocina coreana y fusión, a través de menúes creados especialmente para la ocasión, y difundir así los sabores más representativos.

Ushuaia presentará recetas con centolla y merluza negra en la FIT

QUE PASA

Ushuaia presentará recetas con centolla y merluza negra en la FIT

El sábado 5 de octubre en el marco de una nueva edición de la Feria Internacional de Turismo, la marca Visit Ushuaia presentará platos de cocina fueguina a cargo del emblemático cocinero fueguino Lino Gómez Adillón.

QUE PASA

The Perfect Burger en Williamsburg

El 7 de Octubre, con nuevo pan de papa y blend de carne la famosa hamburguesería celebra con un combo aniversario a solo $100 con papas y cerveza en todos sus locales.

PROPUESTAS

Uco featuring Ánima

El lunes 7 de octubre, a partir de las 20 horas, Uco recibe a Emanuel Yáñez García y a Florencia Lafalla de Ánima ( Bariloche) para realizar una cena junto a Francisco García, chef de Uco Restaurante de Fierro Hotel, para elaborar un menú de 5 pasos.

QUE PASA

En el nombre de la hamburguesa

¿Está bien que una hamburguesa sin carne se llame hamburguesa? ¿Cuál es la opinión de los conservadores? ¿Qué contestan los veganos y vegetarianos? ¿De dónde viene el nombre y cómo surge esta polémica? Lee esta nota que realizó ZAFRAN - Recetas Honestas

CHEF INVITADO

Te presentamos Repostería Perren

Esta reseña esta dedicada a todas las madres y padres que acompañan a sus hijos a cumplir los sueños y a todos aquellos que se esfuerzan cada día para ser mejores.

Feria LEER Y COMER edición especial con Mercado.

PROPUESTAS

Feria LEER Y COMER edición especial con Mercado.

Sábado 5 y Domingo 6 de octubre, de 12 a 21h edición especial con Mercado de productos artesanales, regionales, agroecológicos e hidropónicos. Encuentro con cocineros, escritores, food trucks, libros, talleres, música, juegos y experiencias para grandes y chicos. Maxi Trusso cierra el primer día de Feria con un show en vivo espectacular.

Noches de Provoletas en La Tornería de Camila

PROPUESTAS

Noches de Provoletas en La Tornería de Camila

Ofrecerá una propuesta donde la provoleta y sus distintos procesos de maduración estarán presentes en una charla y masterclass.

Hell’s Pizza Palermo suma un nuevo desayuno americano

PROPUESTAS

Hell’s Pizza Palermo suma un nuevo desayuno americano

Ahora, las mañanas se empiezan al mejor estilo americano con el nuevo menú de desayuno de Hell’s Pizza Palermo: pancakes con syrup y frutos rojos, huevos revueltos con panceta, café y exprimido de naranja.

Cocina de Alta Montaña en Cerro Castor, Ushuaia

PROPUESTAS

Cocina de Alta Montaña en Cerro Castor, Ushuaia

La cocina de alta montaña fueguina se caracteriza por potenciar lo mejor de los ingredientes tanto de montaña como de mar. Ushuaia tiene la particularidad de tener llegada al mar y puede obtener productos frescos, que son el fuerte de este tipo de cocina.

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