Argentina
News
Tip del día: gran happy hour en Fierro
Publicado el 05/03/2012
Fotos
Tamaño de texto
Compartir
RecomendarBeber genial. Comer riquísimo. Y pagar poco. Una combinación que parece imposible, pero que no lo es, gracias al excelente happy hour que está ofreciendo el restaurante HG, dentro del Fierro Hotel. Un secreto que vale la pena conocer. No hace falta que nos agradezcas...
Un buen happy hour debe apuntar a conseguir esa "felicidad" de la que habla. Y eso es lo que logra Fierro, el exclusivo hotel boutique de Palermo que alberga al restaurante HG, de Hernán Gipponi, sin duda uno de los grandes cocineros de la actualidad argentina.
De martes a sábados, en la hora azul que va de las 18 a las 20, este restaurante está ofreciendo su Happy Hour compuesto de cocktails & tapas. En la barra está el sommelier y apasionado bartender Martín Bruno, que para este proyecto imaginó una pequeña carta de sabores clásicos porteños, con mucho aperitivo y amargo dando vueltas. Tragos como Porteñito (fernet, Cinzano Rosso, soda), Gancia Coloradito (Gancia, Campari, jugo de pomelo), Graperidina (Hesperidina, Angostura, pomelo, tónica), Cynar Nro 1 (Cynar, pepino, menta, limón, Sprite), además de clásicos como Garibaldi, Americano y más.
De lado de las tapas, bajo la mirada de Gipponi, hay croquetas de hongos y espinaca; tosta de gravlax de salmón, queso lima y brotes; calamarete frito con alioli de perejil; gamba a la plancha con lulo y rocoto; empanadita de carne.
Los precios, perfectos. Dos cocktails por $35. Cada tapa, $10.
El plan: llegar a las 18.30, cuando el sol empieza a bajar, apuntar al precioso jardín, ocupar el sillón del fondo. Y, claro, ser feliz.
Notas más Leídas
-
Solos y solas: salidas post cuarenta
A veces, da la impresión de que la oferta nocturna porteña solo incluye a los menores de treintaypico. Esta vez recorrimos una posible ruta para mayores de 40 años. Lugares donde el concepto "solos y solas" es tratado con respeto, y es posible divertirse y pasarla bien. -
Las mejores series de este 2013
Ya es un lugar común decir que lo innovador de la pantalla no está en el cine de Hollywood sino en las series de TV, con millones de fanáticos en búsqueda de la dosis semanal de su titulo favorito. Pero no todo lo que se ofrece es bueno: aquí una selección de las mejores. -
Restós románticos: para comer de a dos
Sea para convencer a una chica, para enamorar a tu chico o para festejar un aniversario, hay ciertos restaurantes que resultan ideales. Lugares que, por ambiente y cocina, predisponen al amor, a los besuqueos y arrumacos. Aquí, una lista de nuestros elegidos. -
Brunch: las mejores propuestas de BA
Su nombre lo dice todo: brunch se forma por la unión de breakfast y lunch. Es decir, está a medio camino entre el desayuno y el almuerzo. Una costumbre anglosajona que cada vez se consigue en más restaurantes porteños. Aquí, una recorrida por los que más nos gustan. -
La noche del GBA. Hoy: la Zona Norte
La noche porteña tiene muchas opciones, que solemos recomendarte en Glam Out. Hoy queremos ampliar el horizonte y presentarte los mejores lugares del Gran Buenos Aires. Una hoja de ruta de salidas dividida por zonas. En esta primera entrega: la Zona Norte.
Dejá tu comentario