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Bartender Invitado

Un final bien peruano

Fotos by Facundo Manoukian

Publicado el 28/06/2010

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Para terminar con su ciclo como bartender invitado de Glam Out, Rodrigo Soto Delgado eligió un trago que no sólo utiliza al pisco, sino también al sauco, en una suerte de homenaje a la tradición cusqueña. Un cocktail fresco, ideal para el after office.

San Blas

Ingredientes:
45 ml pisco
15 ml licor de cassis
40 ml jugo de sauco
1 dash de lima

Procedimiento:
Verter todos los ingredientes en una coctelera, agregar hielo y batir. Servir colando en una copa cocktail previamente refrescada, y decorar con unas bayitas de sour.

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