Argentina
Bartender Invitado
Un chilcano porteño
Publicado el 15/06/2010
Fotos
Foto 1 de 
Tamaño de texto
Compartir
RecomendarEl chilcano es un clásico trago de Perú. Pero como homenaje al sabor porteño, Rodrigo Soto Delgado modifica la receta básica y le otorga un inconfundible aroma argentino: el del fernet y el del Cinzano. Para probar y adoptar.
Chilcano porteño
Ingredientes:
6 cl pisco acholado
1.5 cl fernet
1.5 cl Cinzano Rosso
1 cl jugo de lima
Ginger Ale, para completar
1 rodaja de lima
Procedimiento:
Colocar hielo en un vaso de trago largo y verter todos los ingredientes menos Ginger Ale. Revolver y completar con Ginger Ale. Decorar con una rodaja de lima.
Links relacionados
Perfil Rodrigo Soto Delgado
Un Bloody del Perú
Un poco de amor francés
Ingredientes:
6 cl pisco acholado
1.5 cl fernet
1.5 cl Cinzano Rosso
1 cl jugo de lima
Ginger Ale, para completar
1 rodaja de lima
Procedimiento:
Colocar hielo en un vaso de trago largo y verter todos los ingredientes menos Ginger Ale. Revolver y completar con Ginger Ale. Decorar con una rodaja de lima.
Links relacionados
Perfil Rodrigo Soto Delgado
Un Bloody del Perú
Un poco de amor francés
Notas más Leídas
-
2x4 a cielo abierto
Este fin de semana el sonido ciudadano sale a las calles de Buenos Aires, con milongas que se festejan a la luz de las estrellas. Clases, shows en vivo y mucho baile. A preparar los zapatos para el 2x4. -
La noche del GBA. Hoy: la Zona Norte
La noche porteña tiene muchas opciones, que solemos recomendarte en Glam Out. Hoy queremos ampliar el horizonte y presentarte los mejores lugares del Gran Buenos Aires. Una hoja de ruta de salidas dividida por zonas. En esta primera entrega: la Zona Norte. -
17 lugares para comer al aire libre
Después del invierno, la primavera es la estación ideal para salir a comer y beber al aire libre. Los patios, terrazas, jardines y veredas de los restaurantes de la ciudad son el mejor lugar donde olvidar al frío y recibir los meses de sol y calor. -
Restós románticos: para comer de a dos
Sea para convencer a una chica, para enamorar a tu chico o para festejar un aniversario, hay ciertos restaurantes que resultan ideales. Lugares que, por ambiente y cocina, predisponen al amor, a los besuqueos y arrumacos. Aquí, una lista de nuestros elegidos. -
Solos y solas: salidas post cuarenta
A veces, da la impresión de que la oferta nocturna porteña solo incluye a los menores de treintaypico. Esta vez recorrimos una posible ruta para mayores de 40 años. Lugares donde el concepto "solos y solas" es tratado con respeto, y es posible divertirse y pasarla bien.
Dejá tu comentario