Argentina
Bartender Invitado
Un Bloody del Perú
Publicado el 31/05/2010
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RecomendarPara los bebedores de Bloody Mary, toda una secta casi fanática de este gran trago, Rodrigo pensó este cocktail que le da identidad peruana al clásico de la coctelería. Una reversión que vale la pena conocer y disfrutar.
Bloody Surqueño
Ingredientes:
6 cl de pisco acholado
4,5 cl leche de tigre (el jugo que queda tras hacer un ceviche)
1 cl vino Torrontés
5 golpes de salsa inglesa
2 golpes de tabasco
Pimienta y sal a gusto
Jugo de tomate para completar
1 apio para decorar
Procedimiento:
Verter todos los ingredientes en un vaso de trago largo, menos el jugo de tomate y revolver. Agregar hielo y completar con jugo de tomate. Decorar con una rama de apio y espolvorear con pimienta.
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Perfil Rodrigo Soto Delgado
Ingredientes:
6 cl de pisco acholado
4,5 cl leche de tigre (el jugo que queda tras hacer un ceviche)
1 cl vino Torrontés
5 golpes de salsa inglesa
2 golpes de tabasco
Pimienta y sal a gusto
Jugo de tomate para completar
1 apio para decorar
Procedimiento:
Verter todos los ingredientes en un vaso de trago largo, menos el jugo de tomate y revolver. Agregar hielo y completar con jugo de tomate. Decorar con una rama de apio y espolvorear con pimienta.
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