Argentina
Glam Out Mendoza
Quesos y vinos en Chacras
Publicado el 29/03/2010
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RecomendarNo se puede negar que, al menos en ciertas cosas, los franceses la tienen muy clara. Por ejemplo, en la maravillosa combinación que hacen los ricos quesos y el buen vino, una maridaje tradicional de la sobremesa gala. Y de eso se trata la propuesta de Clos de Chacras.
En un ciclo que ya lleva varias sesiones, la autodenominada "bodega boutique" Clos de Chacras ofrece para la noche de este jueves 1 de abril una muy tentadora degustación de vinos y quesos en tres etapas. El paso 1 incluye copa de Cavas de Crianza Merlot 2006 acompañada de queso brie, queso de cabra, mermelada de tomate y queso crema con ciboulette y limón. Luego, con el Cavas de Crianza Malbec 2006 se probarán quesos camembert, pepato y ahumado, y además cebiche de salmón, frutos secos, tapenade de olivas negras y alcaparras y mezclum de verdes con tomates secos. Para culminar, Cavas de Crianza Cabernet Sauvignon 2005 con degustación de postres. El precio, incluyendo café, té y agua mineral: muy razonables $75. Sólo con reservas al 496-0321, reservas@closdechacras.com.ar.
Clos de Chacras
Monte Líbano 1025, Chacras de Coria
www.closdechacras.com.ar
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