Las bebidas favoritas de tus ídolos

En Glam Out más de una vez recorrimos algunas de las mejores películas de la historia para rastrear qué es lo que beben y lo que comen sus protagonistas, y también los bares y restaurantes que se ven en pantalla. Pero muchas veces nos preguntamos qué es lo que realmente, ya fuera de la ficción, les gusta beber a actrices, actores, políticos, artistas, escritores, deportistas o músicos. Sea para sentirnos identificados o para marcar las diferencias. Y encontramos que infinidad de personajes tienen cócteles y bebidas preferidas, sea a lo largo de la vida o en algún momento en particular. Una lista bizarra en la que conviven el Ogro Fabbiani con Winston Churchill y Britney Spears con Marilyn Monroe. Es que las bebidas, los bares y las barras son así de democráticas: nos acercan y nos mezclan, nos cruzan y nos reencuentran y, a veces, nos amontonan y nos confunden.

LA LISTA

Frank Sinatra – Jack Daniel’s
“La Voz” llamaba a este whiskey simplemente gasoline, y lo tomaba en sus noches de fiesta, sea en Las Vegas o en Londres. Hasta en Madrid, su amada Ava Gardner arrastró sus fiestas y como resaca, bebía el mismo whiskey que su ex. Las noches en que Frank armaba partuzas alrededor del aura de sus amigos del Rat Pack, como invitación simplemente izaban una bandera de Jack en su casa.

Susana Giménez – Chateau Montchenot
Dicen que es el único vino que toma, y que lleva botellas en el baúl de su auto por si el lugar al que llega no lo tiene en su bodega. Debería reposar en la paz que transmiten los años de maduración de este clásico, y domar así sus falsos ánimos de venganza (y de necesidad de llamar la atención...).

Marilyn Monroe – Dom Pérignon 1953
En un viaje, Peter Dorelli (quien trabajó en la barra del Savoy de Londres) me contó que había tenido a la rubia entre sus clientes. ¿Y qué tomaba?, fue mi respuesta (y pregunta) exaltada. “No tomaba cócteles; a ella le gustaba el champagne”. Eso sí, no cualquiera: su preferido era el Dom Pérignon 1953.

Aníbal Troilo – Old Smuggler
El whisky (así como otras sustancias mucho más nocivas) es uno de los combustibles de las noches de tango, tanto el de la historia como el del presente. Rodolfo San, uno de los históricos bartenders argentinos, cuenta que el Troilo prefería el Old Smuggler sobre cualquier whisky extranjero. Whisky que en esos años aún se hacía en la hermosa planta de Bella Vista donde un cartel enorme, a la vera de las vías del tren, anunciaba “Aquí nace el sabor de Old Smuggler”

Humphrey Bogart – Martinis con gin Gordon’s
Dicen que en sus últimos años, el gran Humphrey decía que nunca debería haber cambiado el whisky por los Martinis. Boggie amaba las bebidas (creció durante los años de la Ley Seca) y el gin era una de sus preferidas. Se cuentan todavía las jornadas etílicas que vivía Humphrey junto al director John Huston durante la filmación de The Africa Queen. Incluso en la película se ven cajas del riquísimo Gordon’s.

George Lucas – Old Fashioned
Según se comenta, el Old Fashioned es el cóctel preferido del director de la saga de la Guerra de las Galaxias. Y no podría ser otro, con este director que supo tejer el mundo de las viejas grandes aventuras con una visión del futuro entre artesanal, luminosa y romántica. Eso si, que vuelva a tomarse unos Old Fashioned con Spielberg, a ver si recupera la memoria (y el talento) perdida.

Amy Winehouse – de todo un poco
Con ese apellido era difícil escapar de un horizonte lleno de noches de copas. Algo que pareció confirmar en la edición del Rock in Rio 2008, en su fecha española (en Madrid), cuando subió al escenario con una gran copa de vino. Si bien, en una entrevista, dijo que su cocktail preferido era el ‘Rickstasy’ cocktail, que lleva 3 partes de vodka, una de Southern Comfort, una de licor de banana y una de Baileys.

Winston Churchill – Johnnie Walker Black Label
Sir Winston fue un bebedor intenso, como buen inglés, y aunque le gustaba el brandy y los puros, el JW Black Label era su preferido. Lo tomaba con agua, una costumbre que supo adoptar en los años en que vivió en India y Sudáfrica. “He sacado más del alcohol, que lo que el alcohol me ha sacado” fue una de las frases que dejó para la historia.

Zeca Pagodinho – Cerveza Brahma
En Brasil se bebe cerveza en cantidades descomunales, y Zeca es uno de los principales embajadores de esta pasión. Inmensamente popular, Zeca tuvo un flirteo con la marca Schincariol (por una pequeña fortuna), para terminar volviendo a Brahma diciendo “lo otro fue un amor de verano” (y recibiendo seguramente una fortuna aún mayor).


Queen Elizabeth – Chartreuse
Hombres y mujeres beben intensamente y a la par en Inglaterra, y esto no deja afuera a la realeza. La Reina Madre, según cuenta un barman del Savoy de Londres, se tomaba un Dry Martini a media mañana. Pero Elizabeth, después de unos tradicionales Fish & Chips, parece que prefería un refrescante y digestivo Chartreuse Jaune (amarillo). Quizás un gesto de amor a sus vecinos franceses.

Ozzy Osborne – Champagne Cristal
El reality del verdadero hombre murciélago marcó un hito en la televisión. Ése era un show, no las transmisiones interminables de una serie de tarados haciendo de sí mismos. En la mesa diaria de su mansión, no faltaba una botella de Cristal, uno de los más famosos champagne franceses.

Danny DeVito - Limoncello
Invitado a The View, un programa vespertino de la televisión norteamericana, el gran Danny dio un gran show. Llegó entre ebrio y resacoso, rodeado de mujeres; y se la pasó diciendo pavadas. Igual, desde el principio avisó: “creo que fueron los siete limoncellos los que me pegaron”. Esa entrevista tuvo tanto éxito que luego DeVito sacó su propia marca de Liemoncello “Danny DeVito Premium Limoncello”, elaborado con limones orgánicos de Sorrento, y recomienda un cocktail (en jarra) en base a ellos, basado en una Margarita: mezclar el jugo de 9 limones, 8 limas, 3/4 taza de agua, 1/2 taza de almíbar simple, 6 onzas de tequila y 3 onzas del limoncello en cuestión. Nada mal.


John Fitzgerald Kennedy - Mojito
El último presidente asesinado en EE.UU. era un amante de la buena vida: mujeres, viajes en velero, habanos, bebidas y fiestas. Dicen que antes de afianzar el bloqueo a Cuba mando comprar por todo el país las existencias de H. Upmann Petit Coronas, su cigarro preferido. Encontraron 1.200 y todos pasaron a su humidor. También amaba tomar Mojitos. Buena combinación. Esperemos que Obama reconcilie a estos dos países.

Ernest Hemingway – Daiquiri doble
Decenas de bares del mundo dan cuenta del paso de Ernest por sus barras. Pero Cuba fue realmente su patria alcohólica. Entre la pesca y las aventuras, al autor de Por quien doblan las campanas se lo podía encontrar tomando en alguno de los bares de Cuba (principalmente, El Floridita) el Daiquiri en su fórmula preferida. En la serie de Animé Bartender, lo homenajean en uno de sus capítulos, donde se marcan las características especiales, doble cantidad de ron y Marrasquino.

Dorothy Parker – Martinis
Felizmente se publicó la obra completa de esta cuentista, crítica, guionista, poeta y narradora, que logró fama definitiva a partir de sus notas en The New Yorker. En sus cuentos narra la vida privada del centro del siglo XX en Nueva York. En este mundo en que florecían las Cocktail Party en los departamentos, Dorothy bebía y celebraba su placer y desasosiego. Bebedora, dejó una frase que quedó para la historia: “Me gusta tomarme un Martini. Dos como mucho. Después del tercero estoy debajo de la mesa. Después del cuarto estoy debajo del anfitrión”

Dylan Thomas – Whisky
Galés, poeta, narrador y dramaturgo, Dylan mechaba sus palabras con cantidades importantes de alcoholes varios. Y el whisky iba a la cabeza, bebida que había trazado surcos profundos en su hermosa voz (que se pueden rastrear en grabaciones que hizo para la BBC). Dice la leyenda que sus últimas palabras fueron “he bebido 18 vasos de whisky... creo que es todo un record”. Una revista de poesía argentina llevó este número en su nombre y Robert Zimmerman le antepuso el Bob al Dylan para salir a rodar por el mundo.

Aldous Huxley – Vino tinto
Se asegura que el escritor de Un mundo feliz, además de sus místicas experiencias con psicodélicos, gustaba del buen vino. Si bien cuando debió elegir un destino donde pasar un tiempo, se dirigió a Jura, una remota isla escocesa en donde lo único que hay es una destilería de whisky.

Paris Hilton – Tequila
Representante de los Estados Unidos fiesteros y vacíos, en ese gesto, en esa postal tan clara que forma su presencia mediática, parece hasta justificar sus actos. Fiesta, fiesta y más fiesta. Hasta sus supuestos videos eróticos aburren. Noches de champagne y mucho tequila caro. La rubia fue parte del lanzamiento de Hornitos Reposado, el último lanzamiento de Sauza. A lo que suma mojitos elaborados con Oronoco Rum.

El “Ogro” Fabbiani – Licor de manzana con energizante
El paradójico y posible nuevo ídolo de River Plate se hizo famoso por su amor a la noche, y el exceso de peso. Para todos conocido como “el gordo”, o “el tanque” (como cariñosamente lo llama Gorosito), nada parece hacerlo bajar de peso: ni siquiera el doble turno de entrenamiento... Quizás sea por la enorme cantidad de calorías que ingiere en sucesivos vasos de licor de manzana con energizante. Signo de los tiempos, un ídolo con pies de burbujas azucaradas.

Roosevelt - Martinis
En el cónclave de Yalta, donde pretendieron repartirse el mundo ya finalizada la Segunda Guerra Mundial, la historia cuenta que Roosevelt pedía Martinis con un twist de limón para relajarse entre tanta rosca política. Una mañana, Stalin mandó a enviarle un limonero entero para que tenga limones siempre frescos para ese twist. Ahora, si llevaba piel de limón, ¡ eso era un Clarito!

Lindsay Lohan - Vodka
De Cupido motorizado y chica Disney a eternas noches de fiesta descontrolada. Hasta pareció eclipsar el frenesí de Britney. Se llegó a correr la voz de que Svedka, el vodka sueco, le iba a pagar un millón de dólares para auspiciar su cumple de 21 años. Aunque el rumor fue falso, no debe haber faltado vodka, una de las bebidas preferidas de la rubia.

George Clooney – Vermouth Martini
Amamos tanto a George, quien entre Nespresso y Martini parece haber declarado su amor total por Italia (o simplemente tener necesidad de financiar las buenas películas que hace como director). En cualquier caso, es un reconocido bon vivant con un profundo conocimiento de comidas y bebidas. Y ha elegido dos buenas marcas para poner su cara.

Puff Daddy - Ciroc
Los vodkas de lujo son una de las estrellas del mercado de bebidas de lujo en Norteamérica (donde el cognac es la otra parte de este fenómeno). Ahora, pretender que Puff Daddy es un émulo de Frank Sinatra y robar el glamour del Rat Pack para vender Ciroc, ya es demasiado. Larga vida a Dean Martin, Frank Sinatra y Sammy Davis Jr.

Dean Martin – Dewar’s Scotch & Soda
Sol y sombra de Sinatra en el Rat Pack, Dean Martin brilla por si solo. Quizás sus grabaciones como crooner estén entre lo mejor para los que no pudimos verlo en vivo, bebiendo y conduciendo las noches de Las Vegas. Entre Martinis y whisky, Dean solía elegir Dewar’s, marca presente en el país, si bien es mucho más conocida en el mercado de EE.UU.

Damián Szifron – Vinos Graffigna
No debe haber sido el buen director que es Damián quien cerró el acuerdo, pero entre Los Simuladores y Tiempo de valientes, Graffigna se ubicó como un actor más de reparto con buena presencia en gran parte de su producción. La escena de la película Tiempo de Valientes en que se descubre la infidelidad de la mujer del personaje de Peretti está entre lo mejor del cine nacional; y un Graffigna Centenario está sobre la mesa.

Britney Spears – Dom Perignon, Grey Goose con soda, Margarita
Ahora que volvió a girar en sus recitales, parecen lejanas las postales de sus noches locas que parecían sin retorno. Todavía se cuenta su afición por el vodka Grey Goose con soda (clásica, la ex chica Disney) y los Margaritas. Y por una mezcla poco atractiva de Sprite y licor Midori (de melón).

Príncipe Harry – Champagne y Crackbaby Cocktail
Los pubs, los juegos en los pubs, y beber en los pubs parecen ser la santísima trinidad de los ingleses. Y el hijo de Lady Di no podía estar fuera de esta tradición. Según contaron a la prensa, en una noche se gastó con su novia y una pareja amiga 5.000 libras en alcohol apostándolo en juegos. Dicen que tomó buen champagne francés y Crackbaby Cocktail (mezcla de vodka, maracuyá, jugo de raspberry y azúcar).

John Wayne + Tequila Sauza Conmemorativo
El gran héroe norteamericano gustaba del bourbon y solía tomar Wild Turkey (el 101 proof que se consigue en la Argentina). Pero su bebida preferida era el Tequila Sauza Conmemorativo. Y dicen que viajaba con su velero a buscar hielo de glaciar para un trago perfecto. Eso, cuando no andaba a los tiros por allí...

Lula da Silva – Cachaça
Durante el mundial de 2006, Lula preguntó si realmente estaba gordo Ronaldo, y la respuesta del 9 fue que, si pudiera, le preguntaría si es verdad que el actual presidente de Brasil bebe tanto como dicen. El lider del PT tiene fama de amante de la cachaça, algo que una nota del New York Times afirmó (diciendo que Lula tenía “drinking problems”) causando revuelo en Brasil.

Tom Waits - Bourbon
Ahora se le ve más calmo a Tom, pero tuvo sus años bravos que le generaron toda una mística de bebedor duro. Varias canciones afianzan esta leyenda, desde “The piano has been drinking”, “Drunk on the moon”, “Jockey full of Bourbon” y todas las del disco “Nighthawks at the dinner”, en el que se escucha el barullo típico de un bar como música de fondo.

BONUS TRACK
Madonna adora los Martini de granada (con Stoli Blueberi vodka), Kiefer Sutherland va por el Jade Mistress (vodka infusionado con chiles, manzana, hojas de albahaca, sweet&sour), mientras que Vince Vaughn elige algo mucho más simple (Red Bull + vodka). Por su lado, la bonita Charlize Theron elije el Pomegranate Blossom (vodka de limón, jugo de granada, azúcar, limón) y la aún más bonita Eva Mendes se pone psicodélica con un Pink Elephant (vodka, jengibre, cognac de frutos rojos, jugo de ananá, jugo de cranberry, azúcar). Como se puede ver, en EE.UU. el vodka está que arde.