Chef Invitado28/11/2019

Alejandro Camurri: Nuevo chef ejecutivo de Hilton Pilar

La gastronomía del hotel será liderada por un gran profesional con más de 19 años de experiencia en el mundo culinario

Hilton Pilar presenta a Alejandro Camurri, su nuevo Chef Ejecutivo. El restaurante Leonforte, el lobby bar, el pool bar y la propuesta gastronómica de los
eventos y banquetes serán los espacios dirigidos por el nuevo chef.

Alejandro Camurri trabaja en el hotel desde sus inicios, donde se desempeñó como Sous Chef Ejecutivo hasta noviembre de este año cuando
asumió como Chef Ejecutivo. Anteriormente trabajó, durante seis años, en Hilton Buenos Aires como Demi Chef de Partie. Además, lideró la cocina de Panamericano Buenos Aires Hotels & Resorts junto al reconocido cheff Martín Molteni. Entre otros puestos que ocupó, fue supervisor de cocina del Hotel Pullman Casino City Center Rosario.

Se capacitó como Profesional Gastronómico en el Instituto Argentino de Gastronomía. Además, realizó innumerables cursos sobre materias primas, técnicas de cocción, repostería y liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Además, participó en concursos gastronómicos y torneos nacionales de cocina, siendo galardonado en diversas oportunidades.

#ExperienciaHiltonPilar

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