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Una session IPA 24.7
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Una session IPA 24.7

Patagonia se está moviendo fuerte en este 2016, con muchas novedades. La última es esta session IPA, una cerveza que busca la potencia de las India Pale Ale pero en versión bajo alcohol, y con el agregado de sauco. La probamos y la aprobamos.
Cócteles & burgers, un sólo corazón
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Cócteles & burgers, un sólo corazón

Entre los muchos emblemas de la gastronomía norteamericana, sin duda es posible destacar a las hamburguesas de un lado y a la coctelería del otro. Dos mundos que usualmente no se mezclan. Al menos, hasta ahora.
Matías Granata, de Anasagasti, toma la delantera
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Matías Granata, de Anasagasti, toma la delantera

Hace un par de semanas se llevó a cabo la “primera ola” de la edición argentina del World Class, la principal competencia de coctelería del mundo. Y de 23 competidores de todo el país, Matías Granata, del flamante bar Anasagasti, logró el primer lugar. La próxima etapa será en marzo de 2017.
Nuka Cola, la bebida del Futuro.
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Nuka Cola, la bebida del Futuro.

La empresa de Sodas Jones replicó la bebida del famoso juego Fallout Shelter.
El bartender más imaginativo de Argentina
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El bartender más imaginativo de Argentina

La búsqueda del “The most imaginative bartender”, concurso del genial gin Bombay Sapphire, ya tiene su ganador local, que ahora viajará para representar a Argentina en la gran final latinoamericana. ¡Felicidades, Gustavo Brizuela!
El World Class, también en Argentina
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El World Class, también en Argentina

Competencias de coctelería, hay muchas. Pero nada es como el World Class, considerado de manera unánime como el principal certamen del mundo. Y tras muchos años en que Argentina no pudo participar, se acaba de anunciar la versión local que arranca ya mismo.
El Gran Bartender, parte II
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El Gran Bartender, parte II

Volvió el que supo ser el primer reality show de coctelería, una competencia donde un grupo de profesionales compite por el puesto al “mejor bartender argentino”. Y viene con energías renovadas, sumando al genial Joe Fernández como jurado.
El fetiche coctelero
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El fetiche coctelero

En Argentina, en los bazares más conocidos, las herramientas de la coctelería suelen ser bastante básicas, por no decir feas. Pero, por suerte, hay gente que busca cambiar esto. Uno de ellos es Alexi Matto, que no sólo vende preciosidades, sino que además arma packs ideales para regalar.
Frooty Zero, cuidarse y comer rico
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Frooty Zero, cuidarse y comer rico

La versión light de Açaí Frooty gana terreno en el país seduciendo a quienes buscan cuidarse y comer rico.
Los tres que van por el legado
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Los tres que van por el legado

Hace unos días se llevó a cabo la semifinal regional del Bacardy Legacy Global Cocktail Competition, el concurso regional que debe definir quién viajará para competir en la final mundial. Y quedaron tres ganadores que, durante todo el verano, deberán mostrar y mejorar su trago. Acá, quiénes son y las recetas premiadas.
La receta en video del Martini mundial
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La receta en video del Martini mundial

Uno de los grandes vodkas de lujo del mundo, el polaco Belvedere, festejó su Martini Day, a lo grande, con un concurso global que incluso tuvo un semifinalista argentino. El cóctel más elegante de la historia, en reversiones contemporáneas.
El viejo y lejano oeste en Wherever
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El viejo y lejano oeste en Wherever

Linda propuesta de Wherever Bar, que sigue convocando a bartenders invitados para jornadas de alta coctelería temática en su casa de Palermo. Durante abril, allí está nada menos que Matías Granata, con una propuesta al estilo del viejo oeste norteamericano.
Pasión y amargo, el flamante ciclo de un nuevo bitter
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Pasión y amargo, el flamante ciclo de un nuevo bitter

Qué felicidad nos da cada vez que se suman productos a la góndola coctelera argentina. Y ahora esa novedad viene de la mano de Gancia, que presentó su flamante Red Bitter, y lo hace de la mejor manera posible: con un ciclo de cócteles y de grandes bartenders.
El happy hour japonés
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El happy hour japonés

Qué bien se lleva el calor con los sabores japoneses. Y qué bien se lleva la primavera con las salidas tempraneras. Uniendo ambas cosas, el Dashi de Zona Norte presenta su happy hour: cócteles, platitos y onda para comenzar la noche.

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