Es ante todo un bar de ron, donde la variedad de marcas y preparaciones propias le rinden culto a este noble destilado. Pero además, es un espacio que nos invita al lado B de la movida porteña, donde los ritmos transitan por el dub, el reggae y el más fino nu jazz.
ATENCIÓN: ESTE RESTAURANTE CERRÓ SUS PUERTAS.
Zanzibar es una pequeña isla ubicada sobre las costas del Océano Indio, justo enfrente de Tanzania. Lo más atractivo allí son sus paradisíacas playas con su arena blanca y su agua transparente. Pero en Buenos Aires, Zanzíbar es el nombre de un nuevo bar ubicado en el downtown porteño, exactamente en el barrio de Retiro. Pequeño al igual que la isla, lo paradisíaco de esta versión vernácula es la barra, muy bien nutrida por gran variedad de rones (muchos de ellos macerados), todo tipo de whiskies, licores, vodkas y muchas otras bebidas espirituosas. El jefe de barra es Leo, un mítico personaje de las noches del downtown, donde desde su apertura fué el barman principal del bar La Cigale.
Junto a la vidriera descansa un sofá acompañado por otros dos sillones de una plaza y una mesa bajita en el centro. Sus paredes color ladrillo se contraponen con los extraños aunque atrayentes cuadros.
A la hora de prestarle atención a la música, los ritmos principales son los jamaiquinos: reggae, ska y dub. Estos vienen acompañados con los beats repetitivos de hip hop, para luego desencadenar en el deep house, funky house y algún otro ecléctico ritmo. Los ciclos musicales se renuevan mensualmente, entre los cuales se presentan bandas en vivo y djs, que se proponen mostrarle al público la otra cara de la moda. Por ejemplo, el primer sábado de cada mes Zanzibar es sede de las Fiestitas Punchi, donde se busca transitar los ritmos del house sin recurrir a sonidos comerciales o muy repetitivos.
Si sos temprano habitué de lugares como La Cigale, Bizarro, el Shamrock y otros del estilo, Zanzibar seguro te vá a caer bien.
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