Hay regiones vitivinícolas que tienen mística, y Cafayate, en Salta, es una de ellas. En parte, por sus paisajes extremos de Norte Argentino. Pero también porque los vinos de la región tienen verdadero carácter. Un buen ejemplo: este nuevo vino de la línea Amauta.
Amauta es una de las líneas de Bodegas El Porvenir de los Andes, que acaba de lanzar una nueva etiqueta en base a un blend de Cabernet Sauvignon y Merlot, (60% del primero, 40% del segundo). Este vino, añejado por algo más de seis meses en barricas francesas y americanas, es buen ejemplo de lo que puede dar el terroir salteño, con uvas cosechadas a los impresionantes 1.750 mts. sobre el nivel del mar. Apenas 15.000 botellas, disponibles exclusivamente en vinotecas, a $50. Posee un fuerte carácter norteño, pero que no se traduce en agresividad, gracias en particular a la elegancia que cede el Merlot. Para probar en estos días, con locros y sentimiento patrio, y dejarse llevar por la mística.
Cocktails con aroma de mujer, divas glamorosas con un martini en mano, barmaids referentes del medio local e internacional, y ladies guiando spirits en multinacionales. Cada día más, las mujeres son protagonistas en el sofisticado mundo de las bebidas y coctelería.
Buenos Aires de noche. Muchos boliches y fiestas. Pero, estás con amigos, una chica o un chico que te gusta o quizá sólo. ¿Qué hacer? Glam Out te propone bares diferentes para estas ocasiones, una lista de lugares para diferentes ocasiones. Prepará lápiz y papel.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Desde su propio “espacio”, la genial Dollí Irigoyen sigue estando al frente de un imperio gourmet que no se compra ni vende, que es exclusivo de ella y netamente indivisible: sus años de gastronomía y su creatividad. Los años pasan, y ella cocina cada día mejor.
Beber, comer y conocer gente nueva: tres pilares de un bar. Sin siquiera su nombre en la puerta, Congo se ha convertido en uno de los bares más concurridos de Palermo. Estuvimos para ver de qué se trata.
