Para descubrir el mejor tequila, hay que llegar a la frontera del 100% de agave (la planta con la que se elabora esta bebida). Recién ahí se descubre el carácter de una bebida con historia y cultura. Dos nuevas etiquetas en nuestro mercado buscan ser un buen ejemplo.
El tequila es uno de los destilados de mayor crecimiento, tanto en sus volúmenes de consumo como en la sofisticación de su producción. La palabra “tequila” define a una Denominación de Origen regulada, que involucra a diversas categorías. De ellas, el 100% de agave (azul) marca una frontera importante. Significa que el 100% de las azúcares de las que nace su corazón alcohólico provienen de esta planta que crece en la región de la que toma el nombre, en el estado de Jalisco. Para hacerlo breve y claro: cuando un tequila dice 100% de agave significa que estamos frente a una bebida mucho más sutil y elegante que la que comúnmente conocíamos en las barras locales. Tanto preámbulo sirve para presentar dos felices novedades que llegaron a nuestro país. La archiconocida marca José Cuervo comenzó a distribuir en cadenas de supermercados su versión Tradicional, un tequila reposado (seis meses en barricas de roble americano blanco), bueno para beber, con hielo, o para dar categoría a cócteles clásicos como el Margarita. El segundo desembarco es el Don Ramón, un tequila también reposado, presentado en una botella transparente que deja ver un color ámbar atractivo. De sabor intenso, con el paso por madera presente en nariz y en boca, muy bien ensamblado. Felicidad mexicana para el invierno porteño.
Don Ramón Reposado $180 José Cuervo Tradicional $140
Cada semana la Noche Urbana de Glam Out te habla de dub, breaks, crunk. Un lenguaje nuevo, que identifica a las tribus que pueblan la noche. Hoy te explicamos cuáles y cómo son estos estilos, mientras que te recomendamos algunos lugares donde los podés disfrutar.
El In Style de Glam Out te presenta un novedoso accesorio para revitalizar las paredes de tus baños y cocina, sin grandes sacrificios. Una propuesta atractiva y fácil de colocar. No dejes que tus ambientes pasen de moda; tunéalos con Stick & Art.
Nos cabe ir al bar. Salir y divertirnos, ahogar penas y encontrarnos. ¿Pero cómo diferenciamos un buen bar de uno mediocre? ¿Y cómo podemos disfrutar de los mejores espacios, sin volcar en el intento? Aquí, los hábitos y costumbres para una gran noche de bares.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Si hay alguien que conoce la noche, es el bartender. Es parte de su trabajo: saber dónde están los mejores tragos, la mejor onda. Seguimos a un grupo de ellos, para ver qué hacen cuando no están trabajando. Cuáles son sus barras elegidas, y por qué.
