Con todo el background obtenido por trabajar en un restó de aires y sabores orientales, Peter van Den Bossche se lanza a la experimentación, tomando a un clásico de la coctelería mundial (la caipirinha) y dando su propia reversión.
Cay Chun
Ingredientes 1 oz Sake 1 oz Vodka 7 uvas frescas sin semillas 1/2 oz syrup de uvas con base de vino blanco Media lima
Procedimiento Labear un vaso de trago largo con azúcar (esto se hace mojando el borde superior con jugo de lima, y pasándolo luego por azúcar). Machacar media lima en gajos con las uvas y el syrup en el fondo del mismo vaso. Agregar abundante hielo, el sake y el vodka. Revolver con cuchara larga y decorar con uvas enteras.
Ni aire acondicionado, ni cuatro paredes: luna, estrellas y la mirada perdida entre los cócteles y el cielo. Beber al aire libre es un placer único. Te contamos sobre jardines, veredas y terrazas para beber hasta que termine el año.
¿Economía en baja? ¿Crisis? ¿Recesión y depresión? No importa: Glam Out te salva las papas: recorrimos las góndolas de los súper barriales, y probamos buenos vinos debajo de los $12. Que los indicadores y los apocalípticos no te quiten la alegría de un gran brindis.
Icono top del verano, Punta del Este ofrece restaurantes, bares y paradores donde es imposible no pasarla bien. Hablar de todo es imposible; pero acá va un resumen de lo que no te podés perder. En próximas ediciones de Glam Out, más sobre este paraíso esteño.
Es verdad que al final no sirve para nada, pero… ¡qué lindo objeto que es la navaja suiza Victorinox! ¿Quién no fantaseaba de chico con tener una y salir a sobrevivir en la selva como Rambo? Bueno, ahora podés encontrarle una nueva función.
Termina el año; es momento de reflexión. Ver qué fue lo mejor de 2008. Y para eso, precisamos tu voto. Vos, que realmente comés en los restaurantes; que tomás un trago y que vas a los recitales y fiestas. Decinos qué fue lo que más te gustó. Votá por los mejores.
