Dos cocktails elaborados por Martín Olivera en base al licor de café Tia Maria (y su versión Cream). Para poder satisfacer todos los gustos, una de las recetas apunta a los amantes de sabores intensos y alcohólicos; la otra a quienes prefieren la suavidad y melosidad.
Wild Coffee 1 oz Tia Maria. 2 oz Wild Turkey. 1/2 clara de huevo. 1 dash almíbar 1 dash jugo de naranja. Canela a gusto Cáscara de naranja
Preparación: Colocar todos los ingredientes en coctelera, menos la canela. Agregar hielos hasta la mitad de la coctelera, y batir enérgicamente. Oprimir la piel de naranja sobre una copa coctel para liberar todo el perfume en la copa. Colar la bebida en esta copa. Decorar con canela por encima.
TJ FROZEN 2 oz Tia Maria Cream 1 oz whiskey irlandés Jameson 1 cda azúcar Chocolate rallado
Preparación: Poner en una licuadora cinco hielos grandes picados. Agregar el Tia Maria Cream, el whiskey y el azúcar. Licuar hasta que quede una consistencia frozen. Servir en una vaso de trago largo, y decorar con chocolate rallado.
Para ver paso a paso como hacer el trago click aquí
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