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Primera copa
 
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Café Arroyo: el lado sobrio de la coctelería
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Tal vez suene contradictorio definir a un cocktail como sobrio, pero eso transmite el bar del hotel Sofitel Arroyo, más allá del contenido alcohólico de su barra: un ambiente y una propuesta seria, con una carta de Martinis que da ganas de vivir en los años 20.

 

El Café Arroyo puede ser comparado con esas chicas o chicos adolescentes a los que nadie del sexo opuesto les presta atención hasta que en una reunión veraniega, en la pileta, se muestran en traje de baño y entonces todos dicen “¡Ah… pero mirá a fulanito/a!”. Este bar no es adolescente ni mucho menos. Es más: el promedio de edad de sus clientes supera claramente los 30 años. Pero, tal vez por estar fuera de los circuitos más populares del after office porteño, muchos aún no lo descubrieron, a pesar de haber estado cerca nuestro durante más de cinco años. Cuando vayas, vas a decir, como en tus años de secundaria, “¡Mirá vos… qué bien este lugar! Cómo no me avivé antes…”. El Sofitel Arroyo está situado en Barrio Norte, y ese ambiente formal se transmite a su Café Arroyo, con una ambientación que remite a principios del siglo XX. Pisos y mesas de mader...
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