El Novecento de Zona Norte está emplazado sobre la Av. Del libertador al 14.186. Aquí, hace años que presenta una de las más atractivas opciones gastronómicas de esa parte tan chic del partido de San Isidro. Es por esto que se decidió volver a agasajar a una veintena de lectores de Glam Out con una de las Gourmet Experience.

Esta vez, el chef Diego Sicoli formuló diferentes platos y appetizers que dejaron contentos a todos los presentes. En primer plano Diego presentó los finger food, encabezados por un Pincho de langostino rebozado en coco con salsa de mango y jengibre; seguido por una Tarta de queso de cabra con hinojo gratinado, y por último una Sopa de zapallo y banana. Todos, acompañados por los aperitivos Gancia lima- limon, Ginger Martini, Cinzano & soda y Campari orange. Estos a su vez sirvieron de ejemplo para que los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart introduzcan a los presentes en la actualidad, pasado y futuro de la cultura del aperitivo en la mesa argenta.
Las caras de sorpresa y satisfacción eran las que casi todos los invitados presentaban, pero la noche recién comenzaba y los sabores estaban llegando.

El chef Sicoli envió a sus mozos con los platos principales. En primer plano se degustó el Pacific Salmon (Salmón Rosado del pacifico sobre lecho de puerros cocidos en fumet, porotos pallares, semillas de amapola y coriandro), plato acompañado por el vino Famiglia Bianchi Chardonnay. En segundo plano se presentó el Lamb With Spatzle (Cordero horneado con vino tinto servido con clásicos spatzle salteados, con manteca y hongos), delicia secundada por los vinos Famiglia Bianchi Cabernet y Malbec.


La noche ya iba tomando su forma. La satisfacción de los presentes estaba en su punto justo. Pero aún Sicoli tenía una carta más bajo la manga: el postre. En este paso sorprendió con un Tibio de vainilla y limón con chips de chocolate, acompañado con el Stradivarius de Bianchi L´Elisir D´amore.


Nuevamente las Gourmet Experience se transforman en una noche especial, en una noche única. Si te quedaste con las ganas de saber más sobre estas, y por qué no, ser parte de los invitados, completá los datos del siguiente formulario, cruza los dedos y prepárate para ser mimado.