El restó Las Negras fue el establecimiento elegido para que las Gourmet Experience vuelvan a agasajar a una veintena de lectores de Glam Out, invitándolos a vivir una noche donde los aperitivos, los vinos de alta gama y la gastronomía más cuidada fueron las estrellas de la noche.
Una vez que todos los invitados se hicieron presentes en el restó ubicado sobre la calle Pasteur 177 (Godoy Cruz, Ciudad de Mendoza), la chef Silvina Cavagnaro comenzó a enviar a sus mozos con los appetizers, esos finger food que dieron el punta pie inicial a una nueva noche de sabores. Estos fueron una sopa de paltas con langostinos, un tartare de salmón, Riñoncitos de cerdo al jerez y frituras de queso de cabra, delicias que fueron muy bien acompañadas por los aperitivos que el barman bien supo preparar. Esta vez se degustaron el Gancia Lima Limón, el Citrus Martini, el Cinzano & Soda y el Campari Orange. A su vez, estos apetitosos finger foods, como también los aperitivos, se vieron endulzados por las interesantes charlas que los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart dieron sobre el pasado, presente y futuro de la cultura de los aperitivos en la mesa argenta.

Ya para este momento, los presentes denotaban con sus caras una satisfacción inigualable, pero aún faltaba lo mejor, los platos principales, aquellos que Silvina creó especialmente para este evento. En primer plano se degusto una Trucha asada con mix de vegetales, que supo ser acompañada por el vino Génesis Sauvignon Blanc. Ya, como segundo plato, presentó un Ojo de bife con hojaldre de papas, batatas y manzanas y salsa criolla, secundado por los vinos Génesis Malbec y Cabernet Sauvignon.

El final ya estaba llegando y los invitados a esa gran experiencia ya no podían disimular la alegría en sus caras, pero aún quedaba un paso más, el paso más dulce y más esperado por los golosos, el postre. Esta vez, Cavagnaro presentó una selección de Frutas de estación con sorberte de albahaca, que su vez fue seguida por una copa de la Champaña Bianchi.



De este modo, terminó una nueva Gourmet Experience, que esta vez fue en Mendoza. Si querés ser uno de los 20 invitados a vivir una nueva Gourmet Experience, completá el siguiente formulario y cruzá lo dedos. Suerte!