Cabernet, ubicado en la esquina de Jorge Luis Borges y Costa Rica, nos ofrece un gran salón dentro de una casoma construida a comienzos del siglo pasado. Allí ostenta un decorado tenue pero acogedor y una cocina sorprendente.
La noche comenzó con una grata recepción de la mano del staff de Glam Out, quienes ubicaron a los invitados en sus respectivos lugares. A partir de ese momento la gente empezó a saborear una noche única. Los appetizers se hicieron presentes junto a los aperitivos; por el lado de la finger food el chef preparó Calamarettes a la plancha sobre pan de campo, Blini de salmón ahumado con crema ácida, Tostada de queso brie, tomates secos, y Crocante de masa philo con jamón crudo. El barman al mismo tiempo envió diferentes tragos como el Gancia Coloradito, el Ginger Martini, el Clásico Cinzano o el Campari Tonic.

Una vez que los appetizers cumplieron su cometido y que los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart introducían a los presentes en la historia y la actualidad de los aperitivos en la mesa argenta, el chef dispuso a sus mozos con las bandejas repletas de platos, en los que el Abadejo grillado con ragout de vegetales era el centro de atención. Este plato supo ser acompañado por el vino Chardonnay de la línea Famiglia de la Bodega Bianchi. Una delicia.

Ya como segundo plato principal hubo un apetitoso Lomo en salsa de Cabernet con mil hojas de papa, secundado por los vinos Malbec y Cabernet de la misma bodega.
“Que noche Tete”, diría el famoso peluquero Roberto Giordano. Que rica y reconfortable experiencia gastronómica. Un espacio para ser mimado desde el comienzo hasta el final, pero aún esto no termina, ya que luego del Lomo el postre se hizo presente con un Apple crumble con helado de vainilla y espejo de salsa inglesa. Delicia que fue acompañada por el Stradivarius de Bianchi L´elisir D´amore.

Una vez más, las Gourmet Experience dejaron contentos a todos. No pierdas la oportunidad de disfrutarlas vos también participando del sorteo. Completá tu datos haciendo el click aquí, cruzá tus dedos y prepárate para ser parte de una noche única de sabores.