Don Juan de Marco es un pequeño pero coqueto restó ubicado en la calle Chacabuco 458. Este establecimiento fue el elegido para que 20 lectores de Glam Out vuelvan a disfrutar de las bondades que la Gourmet Experience viene ofreciendo hace más de un año. Para esta ocasión, el chef del restó preparo un menú de cuatro pasos que dio comienzo con una seguidilla de appetizers compuestos por: Salmón ahumado con queso crema, eneldo y pepino japonés; Camembert tibio y panado, sobre pan de albahaca y tomate seco; Jamón de jabalí con mozzarella fresca hojas mini y Pincho de pollo con guacamole y pimiento asado. Estos deliciosos finger food fueron acompañados por los aperitivos preparados por el bartender, quien presentó esta vez el Gancia Lima Limón, Ginger Martini, Cinzano & Soda y el Campari Orange.


Una noche única se vivió hasta ese instante, donde el servicio de las mesas fue un disfrute sin fin, pero en ese momento, cuando el chef envió a sus mozos con las bandejas llenas del primer plato principal, las caras de los presentes cambiaron para mejor. Mucha alegría gourmet de la mano de un Salmón del pacifico sobre graten de papas, salsa de lemon grass y cebolla de verdeo, reducción de remolachas y micro mix, delicia secundada por el acertado vino Génesis Sauvignon Blanc. Luego, como segundo plato principal el chef ostento un pastel de cordero patagónico, salsa de Malbec y romero, verduras asadas. Este plato fue acompañado por los vinos Génesis Malbec y Cabernet Sauvignon.


Una gran noche para dejarse llevar por los sabores de alta gama, acompañados por los más acertados vinos. Una noche relajada y repleta de sorpresas. Sorpresas que tuvo como final al postre, un Bowl de frutas frescas y frutos del sur con sorbet de mango y mandarinas, ideal de saboreado junto a una copa de Champaña Bianchi.


Una gran velada de sabores y vinos premium. Si querés formar parte de la próxima Gourmet Exprience, completa con tus datos el siguiente formulario y cruza los dedos, que si salís ganador de seguro los vas a disfrutar mucho.