El restó elegido en esta oportunidad para agasajar a los lectores rosarinos de Glam Out fue Muelle I, ubicado sobre la Calle de los Inmigrantes 410. Aquí, su chef Gustavo Martínez ideó un menú de cuatro pasos que supo sorprender a los presentes. En un primer plano la noche comenzó con una seguidilla de appetizers compuestos por un Bocadito de ciervo ahumado, un Bocadito de Salmón, un Bocadito de Hongos y un Bocadito de Hierbas. Estos finger foods supieron ser secundados por los refrescantes aperitivos preparados por el bartender desde su barra. En esta oportunidad se degustaron el Gancia Lima Limón, el Ginger Martini, el Cinzano & Soda y el Campari Orange. Al mismo tiempo que los presentes disfrutaban de las entradas y de los aperitivos, los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart introducían a los presentes en la olvidada cultura del aperitivo en la mesa argenta, relatando la historia, el presente y futuro de los mismos. Altamente interesante.


La satisfacción culinaria era moneda a esa altura en el salón de Muelle I, pero aún faltaba lo mejor: los platos principales, los cuales no se hicieron rogar y el chef en primer lugar envió a sus mozos con un Remoulade de salmón rosado, centolla y langostinos, delicia acompañada por el vino Génesis Sauvignon Blanc. Ya como segundo palto, Gustavo deleitó a los invitados con una Costilla de cerdo asado a las pimientas frescas seguido de los acertados vinos Génesis Malbec y Cabernet Sauvignon.


Una satisfacción tras otra en una noche completamente estrellada, que de a poco iba llegando a su fin. Un fin que se vio coronado por uno postre denominado como Cremosos de cítricos seguidos de una copa de la Campaña Bianchi.


Una gran noche en Rosario, que dejó a todos contentos. A todos pipones. A todos con ganas de más. Si querés ser uno de los afortunados en vivir una verdadera Gourmet Experience, completa el siguiente formulario y cruza los dedos.