Son las 6 de la tarde y estás en la cocina. Dentro de poco llegan tus amigos y no tenés idea de qué vas a cocinar. No desesperes. Ante todo, soltá ese imán con el teléfono de la pizzería. Después, mirá este libro.
Cocina Informal para Amigos es el primer tomo de la serie “Rico y Fácil” de la editorial V&R: libros de cocina producidos totalmente en Argentina, o sea que las papas son papas, y no 'patatas'. Las recetas, producidas por la chef Pía Fendrick y dirigidas por Trini Vergara, incluyen fórmulas sencillas y piolas para preparar, por ejemplo, brochettes de pollo, ceviche, o mousse de atún. Junto con este libro, se lanza Chocolate (que incluye, claro, recetas de choco). Sale $34 cada uno y si comprás los dos juntos, vienen en una coqueta caja de aluminio.
Cocktails con aroma de mujer, divas glamorosas con un martini en mano, barmaids referentes del medio local e internacional, y ladies guiando spirits en multinacionales. Cada día más, las mujeres son protagonistas en el sofisticado mundo de las bebidas y coctelería.
Buenos Aires de noche. Muchos boliches y fiestas. Pero, estás con amigos, una chica o un chico que te gusta o quizá sólo. ¿Qué hacer? Glam Out te propone bares diferentes para estas ocasiones, una lista de lugares para diferentes ocasiones. Prepará lápiz y papel.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Desde su propio “espacio”, la genial Dollí Irigoyen sigue estando al frente de un imperio gourmet que no se compra ni vende, que es exclusivo de ella y netamente indivisible: sus años de gastronomía y su creatividad. Los años pasan, y ella cocina cada día mejor.
Beber, comer y conocer gente nueva: tres pilares de un bar. Sin siquiera su nombre en la puerta, Congo se ha convertido en uno de los bares más concurridos de Palermo. Estuvimos para ver de qué se trata.
