Invierno, frío, brrr. Qué ganas de comer algo bien calentito, alejado de los deliveries de pizza o sushi. Algo salido de tu propia cocina, del calor de tus hornallas. Para saber qué y cómo hacerlo, te presentamos un curso ideal: platos calóricos que se hacen en minutos.
A partir del jueves 8 de mayo comienza un curso de cuatro clases (cuatro jueves consecutivos, siempre a las 19.30hs) donde aprender a hacer "Buenos Platos Invernales en 15 minutos": platos de mucho efecto, rápidos y simples, de la cabeza y manos de Favio La Vitola y Mariana de Rosa (ambos a cargo del restaurante Sifones & Dragones). Cada jueves se harán tres platos, que luego se degustan en la clase. Se verán sopas (sopa tipo bouillabaise; de papa y queso brie; de jamón crudo, tomate y verdeo; agripicante china). Platos principales incluyendo pasta (amasada en procesadora) al brodo de langostinos; tamales en hojas de bambú rellenos de choclo, zapallo, ricota, queso y verdeo; ragout de lomo y hongos, pollo tailandés con chauchas y maní. Y los postres Mel i mató (postre catalán); ricota casera para comer con miel; un masala para agregarle al té; marquise de chocolate y sopa de chocolate blanco y granos de café bañados en chocolate amargo. ¿Ya te dio hambre? El precio por clase es de $85, o $300 por las cuatro en un pago adelantado. Para inscribirse, llamar a Sifones & Dragones, tel.: 15-4413-9871.
Lo que mandaron parece interesante. Lástima que no se puede leer ningún artículo por lo que pusieron del banco francés que no se puede cerrar y aparece encima de todas las notas.
Atte.
Silvia
Muy bueno el dato... pero vivo en Cba.!!
Pregunta y pedido:
Van a sacar este año recetas de chefs
como antes?? Seria buenisimo!!
Tengo un cuadernillo con lo que sacaron el año pasado y con mis hijos disfr...
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