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Noches Gourmet de Warsteiner en Ushuaia
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Glam Out viajó al fin del mundo para celebrar la primera Winter Edition de las Noches Gourmet Warsteiner. Un encuentro entre la reconocida cerveza premium alemana y nuestros mejores platos patagónicos, rodeados de un paisaje insuperable. Revivilo junto a Glam Out TV!


Glam Out se calzó los guantes y la ropa de invierno, y se fue para la ciudad más austral del mundo, Ushuaia, para presentar la Noche Gourmet de Warsteiner en su Winter Edition, acompañado por diversas celebrities de la talla de Iván Noble, Ale Lacroix y Julieta Ortega. Allí, los invitados disfrutaron no sólo de una gran cerveza y cocina, sino que pasaron un fin de semana completo: recorrieron el Cerro Castor, realizaron una caminata por el bosque bajo una nevada suave, e incluso se dieron el lujo de pasear en un trineo de nieve remolcado por perros siberian husky. Una experiencia diferente en un lugar único del planeta.

La Noche Gourmet se celebró en el que es el mejor restaurante de la ciudad, Chez Manu, comandado por el chef francés Emmanuel Herbin. Manú ideó un menú especial para la ocasión, con la finalidad de demostrar que la cerveza Premium Warsteiner marida con una gran diversidad de platos y preparaciones, y en este caso, que funciona de maravillas con la comida patagónica fueguina. Como siempre, la experiencia fué magistralmente guiada por los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart, que viajaron especialmente para desarrollarla, junto al equipo de Glam Out.

La seguidilla de delicias comenzó con Ostra patagónica en gelee con espárragos de mar, servida en una vistosa copa martini, a modo de entrada. Luego, un muy delicado Lomo de merluza negra mi-ahumada y grille unilateral, que estaba deliciosa. Le siguió un segundo plato principal, un Dúo de cordero de la estepa fueguina con salsa de calafate, milhojas de batata y tomates confitados. Obviamente, para ese momento ya todos los presentes mostraban en su rostro la felicidad reinante. Pero aún la cena no llegaba a su fin, sino que Manu envió a sus mozos con el postre: Textura de calafate con espuma de peras, que fue servido junto a un set acústico de Iván Noble, interpretando algunas de sus canciones más conocidas.

Las Noches Gourmet de Warsteiner van a seguir sorprendiendo a diferentes ciudades del país, pero desde el mes de junio y hasta fines de diciembre, todos los días jueves y viernes, las podés disfrutar en Buenos Aires, en los restós Dashi y Green Bamboo. Allí se desarrollarán maridajes guiados con un menú creado especialmente para que los sabores de la comida se conjuguen con el aromático bouquet de la cerveza Premium. Conocé a continuación los menús que podrás disfrutar en el Dashi de Palermo Hollywood (Fitz Roy 1613, reservas: 4776-3500), el Dashi del Barrio Chino (Arribeños 2302, reservas: 4783-1070) y Green Bamboo (Costa Rica 5802, reservas: 4775-7050). Gran oportunidad de probar menúes distintos, e increíble cerveza.


Nota publicada el 19/8/2008
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1. Exótica gourmet experience en Le Bar
POR Juan Pablo Arcucci < volver atras

 




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