Las Leñas, el más importante centro de ski mendocino, presenta también sus novedades en lo que hace a la gastronomía. En la montaña las alternativas para disfrutar de esa saludable combinación de nieve y sabrosos platos abarcan a
Santa Fe, un ambiente relajado con comida Tex-Mex y las mejores vistas desde el retorno de la telesilla Neptuno;
La Cima, famoso por sus cenas shows sobre la pista de Eros, y
Elurra, a pasos de la telesilla Minerva, ideal para almorzar en la terraza con una amplia vista del valle.
En la base el
Ufo Point será el sitio de reunión de los jóvenes a la hora de los tragos, mientras que en
El Refugio la cocina francesa sigue a la orden del día. Mientras, en los hoteles se destacan las mesas de
Allegro, junto a la pileta del Hotel Piscis, y el restaurante de la terraza del Hotel Acuario. Cocina internacional se ofrece en el
Cuatro Estaciones (Piscis) y en el
Slalom (Aries), en tanto
Malbec (Aries) ostenta su título de “nueva cocina argentina”.
Más cerca de la ciudad capital, el centro invernal
Penitentes suma variedad culinaria con entretenimientos y shows en vivo. La oferta dispone de un
Wine Bar, el
Pizza resto-bar con excelentes tragos, y locales como
La Herradura (sandwichs y platos calientes),
La Barraca (especialidades de la casa) y
En el Límite (self-service).
Los que suban por el día y a la hora de la cena estén en Mendoza deben saber que
1884, el restaurante de
Francis Mallmann en la
Bodega Escorihuela, sigue mostrándose con todo su esplendor y siempre en base a una cocina argentina de neto corte gourmet. Otras opciones son un asado entre los viñedos de
Familia Zuccardi, Pan y Teatro (Avelino Maure 1297. Tel. 445-1196) y sus delicias rurales y los sabores ibéricos no deben dejar de visitar
La Tasca de Plaza España (Montevideo 117, Mendoza. Tel. 423-3466). Siempre en la capital, a la hora de las tapas
Azafran (Sarmiento 765. Tel. 429-4200) ofrece delicias rápidas y una excelente carta de vinos.
