Elles, un novísimo restó ubicado sobre la calle Honduras al 5100, en pleno corazón de Palermo SoHo, auspició esta vez de epicentro para una nueva Gourmet Experience, en la cual los lectores de Glam Out tienen la suerte de participar gratuitamente siempre que se inscriban y salgan favorecidos en el sorteo.

La cena comenzó esta vuelta con una seguidilla de appetizers junto a unos reconfortantes aperitivos. A la hora de hablar de los appetizers, Stephanie Rovero, chef de este lugar supo preprarar los siguientes finger food: Chipirones a la plancha con maíz tostado y pimentón ahumado; Ceviche de pescado blanco; Taboule de menta y limón, y Sopa de zanahoria con naranja y jengibre. Todos estos fueron acompañados por los aperitivos Gancia lima limón, Ginger Martini, Cinzano & Soda y Campari Orange. Al mismo tiempo que los comensales disfrutaban de estas delicias, los sommeliers Maco Lucioni y Federico Lleonart se encargaron de introducir a los presentes en la historia y actualidad de los aperitivos, rito un poco olvidado por el público argento.


Ya había pasado una hora de comenzado esta Experiencia Gourmet, y Stephanie comenzó a enviar a sus mozos con los platos principales. En primer lugar se degustó una Moqueca lica de pesce (pescado blanco cocido en leche de coco, tomate, cilantro, lima y licor de anis), delicia acompañada por el vino Famiglia Bianchi Sauvignon Blanc. Como segundo plato, la chef presentó un Lomo de Cordero con un Tian de 4 vegetales, ingesta que supo ser secundada por los vinos de Famiglia Banchi Malbec y Cabernet.

Una noche para disfrutar de todos estos sabores, y además, para darte cuenta que en estas experiencias todos terminan con una misma sensación: la de haber sido atendidos como reyes, y comer y beber todo lo que quieran.
Para el final, la chef ideó un Flan de coco a la Esperanto con salsa de Butterscotch y Tuile de almendras. Dulzura acompañada por el sabor inigualable del Stradivarius Oporto de Morgoas.

Gourmet Experience: noches únicas para disfrutar y dejarse llevar por los sabores terrenales que los chef más significativos de la escena gourmet argenta preparan en sus diversos restaurantes a los largo de nuestro país.


Para probrar suerte e intentar ser uno de los ganadores de estas cenas tan especiales, llená el formulario en el siguiente link. Y Cruza los dedos!


Elles
Honduras 5916
Tel: 4777-9555