En Bariloche, la Escuela de Coctelería, Enología & Afines reabrió sus puertas en nuevas instalaciones. Junto a sus clásicos programas de enseñanza, sumó cursos sobre café y maltas y, pensando en el turismo internacional, también dará clases de inglés gastronómico.
La variedad de cursos y seminarios de ECEA abre nuevas perspectivas en la provincia de Río Negro, donde los institutos que se encargan de formar profesionales son muy pocos en relación a la gran cantidad de hoteles, bares y restaurantes que se han puesto en marcha con el impulso del turismo. Las propuestas incluyen desde seminarios como “Whisky, Whiskey & Single Malt” y "Puro Placer (Habanos)”, hasta cursos como “Entendamos de Vinos” y “Bartender”. Tel.: (02944) 456419.
Cocktails con aroma de mujer, divas glamorosas con un martini en mano, barmaids referentes del medio local e internacional, y ladies guiando spirits en multinacionales. Cada día más, las mujeres son protagonistas en el sofisticado mundo de las bebidas y coctelería.
Buenos Aires de noche. Muchos boliches y fiestas. Pero, estás con amigos, una chica o un chico que te gusta o quizá sólo. ¿Qué hacer? Glam Out te propone bares diferentes para estas ocasiones, una lista de lugares para diferentes ocasiones. Prepará lápiz y papel.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Desde su propio “espacio”, la genial Dollí Irigoyen sigue estando al frente de un imperio gourmet que no se compra ni vende, que es exclusivo de ella y netamente indivisible: sus años de gastronomía y su creatividad. Los años pasan, y ella cocina cada día mejor.
Beber, comer y conocer gente nueva: tres pilares de un bar. Sin siquiera su nombre en la puerta, Congo se ha convertido en uno de los bares más concurridos de Palermo. Estuvimos para ver de qué se trata.
