El dicho “no solo de pan vive el hombre” deja, entre otras cosas, en claro la enorme importancia del pan como sinónimo de alimento en la vida humana. Un alimento primordial. Este mes, Glam Out ofrece 4 recetas del libro Panes y pancitos, de la colección Rico y Fácil.
El libro Panes y pancitos es parte de la colección Rico y Fácil, de V&R Editores. Con recetas y textos del profesor de panadería Claudio Olijavetzky, este libro abunda en ideas para panes dulces y salados ideales para cada ocasión. Desde el pan para la hamburguesa de los chicos, hasta un súper nutritivo pan multicereal. Desde la Jale (pan trenzado típico de la colectividad judía) hasta unos deliciosos cuadrados de arándanos. Con recetas simples, bien explicadas y detalladas, el libro se convierte en una herramienta ideal para todos los amantes del arte y técnica de amasar. Y si nunca amasaste, escuchá este consejo: hacelo. Es una experiencia casi mística. Partir de harina, agua y un par de materias primas más, para terminar en esa magia del pan, el alimento base de la historia de la humanidad. Vale la pena hundir las manos en todo eso. Y ser parte de la historia.
El libro Panes y Pancitos se consigue en todas las librerías. También lo podés comprar on line en Tematika a $39.90.-
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