Típica gastronomía ibérica es la propuesta de Doña Tere, un flamante comedor palermitano que te hace sentir como si estuvieras en España. Platos típicos y buenas tapas encarnan la oferta del lugar.
Hoy en día sabemos que el futuro gastronómico se esta gestando en España de la mano de Ferrán Adriá, uno de sus referentes. También, que la evolución gastronómica va dejando de lado las viejas prácticas de las recetas tradicionales. Pero por suerte, algunos recuperan hoy esos ancestrales platos y nos los ofrecen a los nostálgicos del buen comer.
Esta nueva alternativa en el abundante barrio de Palermo se conjuga en una antigua casa con una marquesina que reza:restaurante español y bar de tapas. Y claro, Doña Tere trata de mostrar de principio a fin su fuerte arraigo con la cultura culinaria ibérica. El salón se dispone tradicional, bastante luminoso, casi con aires familiares. A pesar de no tener grandes dimensiones, lo vas a sentir cómodo, acompañado de cuadros que dejan ver toros en plena corrida.
La cocina a cargo del cocinero Máximo Sorrivas despacha platos desde el mediodía. Para arrancar hay tortillas, buñuelos, pinchos, frituras de mar y escabeches, entre otras cosas. Hay platos principales que se llenan con bacalao, salmón, pulpo, y arroces con hongos y mariscos. Para los postres, las opciones son clásicas, como la crema catalana o el flan casero. Para tomar, tenés buenos vinos de bodegas conocidas. No podía faltar el Jerez, la bebida típica de España, como tampoco los chupitos.
El local abre de lunes a sábados a partir de las 12 del mediodía. Para el almuerzo hay menús básicos de 12 pesos (solo de lunes a viernes) y otro mas completo de 15 pesos. Acepta todas las tarjetas de crédito.
Cada semana la Noche Urbana de Glam Out te habla de dub, breaks, crunk. Un lenguaje nuevo, que identifica a las tribus que pueblan la noche. Hoy te explicamos cuáles y cómo son estos estilos, mientras que te recomendamos algunos lugares donde los podés disfrutar.
El In Style de Glam Out te presenta un novedoso accesorio para revitalizar las paredes de tus baños y cocina, sin grandes sacrificios. Una propuesta atractiva y fácil de colocar. No dejes que tus ambientes pasen de moda; tunéalos con Stick & Art.
Nos cabe ir al bar. Salir y divertirnos, ahogar penas y encontrarnos. ¿Pero cómo diferenciamos un buen bar de uno mediocre? ¿Y cómo podemos disfrutar de los mejores espacios, sin volcar en el intento? Aquí, los hábitos y costumbres para una gran noche de bares.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Si hay alguien que conoce la noche, es el bartender. Es parte de su trabajo: saber dónde están los mejores tragos, la mejor onda. Seguimos a un grupo de ellos, para ver qué hacen cuando no están trabajando. Cuáles son sus barras elegidas, y por qué.
