Con la excusa de la campaña Whiskies del Mundo, organizada por Pernod Ricard y su línea de whiskies que incluyen etiquetas de Irlanda, EE.UU., Escocia, el chef Martín Molteni desarrolló platos de alta cocina inspirados en esos tres orígenes.
Las marcas elegidas para cada región fueron Chivas Regal (Scotch - Escocia), Jameson Irish Whiskey (Irish Whiskey - Irlanda) y Wild Turkey (Bourbon - Estados Unidos). Con el primero, Molteni elaboró un salmón, pez que nada en los ríos del norte de Gran Bretaña. Con Jameson ideó una marinada agridulce para un solomillo de cerdo, mientras que el Wild Turkey, en honor a su origen cazador, termina en un plato a base de pato. Tres recetas invernales que unen dos pasiones: whisky y la buena cocina.
Ahora, Glam Out está en la búsqueda de las mejores parrillas del país. Sea en tu barrio, sea en un polo gastronómico, sea barata o muy cara. Queremos saber dónde está el mejor vacío, los más ricos chorizos, la provoleta más sabrosa. Votá.
El sábado 8 de noviembre, Creamfields Buenos Aires volvio a hacer vibrar a la ciudad, con los mejores exponentes de la cultura electrónica mundial. En este informe, Glam Out cuenta quienes son los artistas mas destacados.
Cada día más restaurantes ofrecen menúes por pasos: entradas, principales, y postre, servidos cada uno con un vino específico. Hoy Glam Out te da una opción para que repitas esto en tu hogar. Es que la sofisticación bien entendida, comienza siempre por casa.
Comer en Palermo Soho por poca plata: misión posible. Los mismos restós en los que una cena te cuesta $100 ofrecen menúes de mediodía para almorzar por menos de la mitad. Aquí están, éstas son: quince de las mejores propuestas de almuerzo en la zona más cool de Palermo.
La bodega sanjuanina de vinos premium y referente de la variedad Shiraz, presentó un original calendario, con fotos de Diego Ortíz Mujica. Los invitados top colmaron las instalaciones del Espacio Darwin, en un festejo que se prolongó hasta bien entrada la madrugada.
