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Cocina europea en Villa La Angostura
 
No se equivoquen: el verano es mucho más que la costa atlántica. La patagonia Argentina también tiene su gran caudal de turistas. Para ellos, una buena opción gastronómica es Tolomeo, en Villa La Angostura, cocina europea que cumple su primer año de vida.


Tolomeo nace bajo la estrella de la exclusividad. Una amplia barra nos recibe con vermouth y champagnes franceses, para luego despedirnos con añejos digestivos (cognac, brandy español). El espacio rememora a un salón inglés de época combinado con detalles de diseño. Allí, será el turno de disfrutar la comida preparada por Santiago Panelo: panes caseros, sopa de mejillón, chipirones españoles encebollados y, para las noches más frías, un rissotto de morillas y trufas. Belvedere 69, Villa La Angostura, tel.: 02944-488083.
Nota publicada el 27/1/2007
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comi muy bien lo recomiendo


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