El chef francés chef Thierry Pszonka desplegará entre el 21 al 26 de junio en Le Sud, el restaurante del hotel Sofitel (Arroyo 841), el Festival de Carnes de Caza, en el que se podrán degustar entre otras cosas platos a base de jabalí, ciervo y liebre.
Las cenas, que tendrán un costo de $95, se compondrán de faisán asado al jengibre con soja salteada y nira. Terrina de jabalí, pistacho, mollejas y morillas, cristal de repollo colorado y chutney de membrillos. Liebre rôti en manteca de enebro, variedades de hongos perfumados con hierbas frescas y panceta, y roësti de papas y manzana. Filet de ciervo ¨Grand Veneur¨ y spätzlés. Un biscuit crocante bretón, mousse de mascarpone, helado de vanilla de Tahití y compota de frutos rojos. Por reservas comunicate al 4131-0140/0141.
Ahora, Glam Out está en la búsqueda de las mejores parrillas del país. Sea en tu barrio, sea en un polo gastronómico, sea barata o muy cara. Queremos saber dónde está el mejor vacío, los más ricos chorizos, la provoleta más sabrosa. Votá.
El sábado 8 de noviembre, Creamfields Buenos Aires volvio a hacer vibrar a la ciudad, con los mejores exponentes de la cultura electrónica mundial. En este informe, Glam Out cuenta quienes son los artistas mas destacados.
Cada día más restaurantes ofrecen menúes por pasos: entradas, principales, y postre, servidos cada uno con un vino específico. Hoy Glam Out te da una opción para que repitas esto en tu hogar. Es que la sofisticación bien entendida, comienza siempre por casa.
Comer en Palermo Soho por poca plata: misión posible. Los mismos restós en los que una cena te cuesta $100 ofrecen menúes de mediodía para almorzar por menos de la mitad. Aquí están, éstas son: quince de las mejores propuestas de almuerzo en la zona más cool de Palermo.
La bodega sanjuanina de vinos premium y referente de la variedad Shiraz, presentó un original calendario, con fotos de Diego Ortíz Mujica. Los invitados top colmaron las instalaciones del Espacio Darwin, en un festejo que se prolongó hasta bien entrada la madrugada.
