Un nuevo emprendimiento en materia de enseñanza vinícola y espirituosas acaba de nacer en Buenos Aires. Se trata del CAVE, Centro Argentino de Vinos y Espirituosas, un espacio de aprendizaje tanto para los futuros profesionales de la gastronomía como para aficionados.
Orientado a la excelencia en materia gastronómica, allí se comenzarán a dictar a partir de marzo la carrera de Sommelier de Restaurante y cursos cortos de vinos y coctelería. Los cerebros de esto son Flavia Rizzuto, mejor sommelier de Argentina, María Barrutia y Luciano Sosto , también sommeliers, y apuntan a la formación de profesionales para trabajar en el ámbito de la restauración. La inscripción para el ciclo lectivo 2005 ya se encuentra abierta. Queda en Talcahuano 1207, Teléfono 4812-3412.
Ahora, Glam Out está en la búsqueda de las mejores parrillas del país. Sea en tu barrio, sea en un polo gastronómico, sea barata o muy cara. Queremos saber dónde está el mejor vacío, los más ricos chorizos, la provoleta más sabrosa. Votá.
El sábado 8 de noviembre, Creamfields Buenos Aires volvio a hacer vibrar a la ciudad, con los mejores exponentes de la cultura electrónica mundial. En este informe, Glam Out cuenta quienes son los artistas mas destacados.
Cada día más restaurantes ofrecen menúes por pasos: entradas, principales, y postre, servidos cada uno con un vino específico. Hoy Glam Out te da una opción para que repitas esto en tu hogar. Es que la sofisticación bien entendida, comienza siempre por casa.
Comer en Palermo Soho por poca plata: misión posible. Los mismos restós en los que una cena te cuesta $100 ofrecen menúes de mediodía para almorzar por menos de la mitad. Aquí están, éstas son: quince de las mejores propuestas de almuerzo en la zona más cool de Palermo.
La bodega sanjuanina de vinos premium y referente de la variedad Shiraz, presentó un original calendario, con fotos de Diego Ortíz Mujica. Los invitados top colmaron las instalaciones del Espacio Darwin, en un festejo que se prolongó hasta bien entrada la madrugada.
