El chef y escritor y personaje de TV Anthony Bourdain llegó el 7 de febrero a Argentina. Tras una charla con él en el Hotel Madero by Sofitel se pudo constatar lo siguiente: es tan irónico y simpático como lo pintan sus libros. Qué alivio.
Bourdain vino para una gira patagónica para su programa “Anthony Bourdain: Sin reservas” (Discovery Travel and Living). Con larga experiencia culinaria, es el chef ejecutivo de la Brasserie Les Halles y vive en Manhattan. Pero la fama le llegó por sus maravillosos libros (editados por Del Nuevo Extremo) Confesiones de un chef (lo que realmente pasa en las cocinas), Viajes de un chef (por el mundo tras la comida perfecta) y La cocina de Les Halles (recetas oficiales de su restaurante, o sea, “el mejor bistró del país".
Cada semana la Noche Urbana de Glam Out te habla de dub, breaks, crunk. Un lenguaje nuevo, que identifica a las tribus que pueblan la noche. Hoy te explicamos cuáles y cómo son estos estilos, mientras que te recomendamos algunos lugares donde los podés disfrutar.
El In Style de Glam Out te presenta un novedoso accesorio para revitalizar las paredes de tus baños y cocina, sin grandes sacrificios. Una propuesta atractiva y fácil de colocar. No dejes que tus ambientes pasen de moda; tunéalos con Stick & Art.
Nos cabe ir al bar. Salir y divertirnos, ahogar penas y encontrarnos. ¿Pero cómo diferenciamos un buen bar de uno mediocre? ¿Y cómo podemos disfrutar de los mejores espacios, sin volcar en el intento? Aquí, los hábitos y costumbres para una gran noche de bares.
Buenos Aires reivindica en la mesa su historia portuaria y cosmopolita. Sin cruzar la General Paz ni subirse a un avión se pueden probar platos de todo el mundo. De Croacia al Líbano, de Corea a Colombia, de Perú a la India, en solo 18 platos.
Si hay alguien que conoce la noche, es el bartender. Es parte de su trabajo: saber dónde están los mejores tragos, la mejor onda. Seguimos a un grupo de ellos, para ver qué hacen cuando no están trabajando. Cuáles son sus barras elegidas, y por qué.
